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[顾中一]顾中一：植物油炒菜致癌要用猪油？
健康养生
今天一则《科学家称植物油做饭可致癌》的新闻在网上传得很广，很多人都来向我求证。 我看了下原版新闻，有些地方有夸大误导之嫌，毕竟《每日电讯》的健康资讯靠谱程度原本就很一般。 （相关阅读：判断微信流言真
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[顾中一]顾中一：什么是健康均衡的早餐？
健康养生
什么是健康均衡的早餐？顾中一先生分享了他的见解：“一份由谷物、奶制品、动物性食物和蔬菜水果组成的早餐才称得上营养均衡，而以优质谷物为代表的全谷物作为健康早餐的一部分，正在被世界各地消费者广泛推崇。此
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[顾中一]冻酸奶有营养吗？
健康养生
7月30日，我就冻酸奶营养价值的话题接受了来自《彭博商业周刊》记者的采访。记者提供的背景：2014年，中国冰淇淋市场销售额达114亿美元，超越美国成为世界第一冰淇淋消费国。来自英敏特咨询（Mintel
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