一、为什么要辟谷？

    我们每天都被这些东西袭击：化学物、杀虫剂、味精、细菌、微生物、寄生虫、重金属、病毒、空气污染和自来水〔其中包含700多种化学成分〕。我们的身体每时每刻接触的毒素举不胜举。即使我们吃的是世界上最清洁的全素食品、全天然食品、低热量食品、低碳水化合物食品，而且从不吃垃圾食品，我们还是避免不了空气中、土壤中或水中存在的污染物，我们仍然会“中毒”。如果我们不坚持清洗我们的体内系统，我们就无法保持健康的身体、饱满的精神和适宜的身材。举个例子，如果你从不打扫房屋，从不刷牙洗澡，从不换空调的过滤器，结果会怎么样呢？答案很明显，是不是？所以我要问，为什么你从来不清洗你的内脏？我们的体内有成千上万公里的“管子和过滤器”，如果你从不清洗这些管子和过滤器，你想想那些我们经常接触的毒素都到哪儿去了？它们不会自消自灭，它们积累在我们体内，堵塞我们的内脏、过滤器和动脉，导致可能的严重疾病，而且对肥胖症起到火上加油的作用.

二、辟谷排毒原理

     我们的身体具有两种相反的功能，消化功能增强时，排泄功能则减弱，反之亦是。[自体溶解]（Autolysis）是身体自行分解并消化本身组织的一种生理现象，辟谷时身体只消耗最下等物质，例如死亡细胞、肿瘤、病菌、受伤组织和脂肪沉积物等，这种现象等于[焚烧垃圾]，重要组织和器官则完全不受影响，而因为消化功能停止，排泄功能大为增强，大量代谢废物和毒素方得以迅速排除。

三、疾病和衰老的真正原因

     人体酸性化是万病之源！一切疾病的基本原因是身体的生化失衡，因此生物医学强调[万病一因]（TheOneness of Disease）。造成身体系生化失衡的原因则可归纳为四种：
（一）错误的饮食习惯；（二）不良的生活方式；（三）环境污染；（四）情绪和压力。
在这四种成因中则以错误饮食习惯最为重要。这些因素使血液化学酸碱失衡，代谢失常，代谢废物在血液中和组织中无法排除，因而造成[毒症]（Toximia），引起[自体中毒]（Auto-Intoxication），这才是一切疾病的真正根源，包括传染病和慢性病在内，细菌和病毒只有在毒性血液中方能存在并发生破坏作用。
        生化失衡是全身系统性病理现象，因此任何有效的疗法必须是整体的疗法，这种整体疗法主要包括了辟谷疗法、营养疗法、草药疗法、保健膳食和带氧运动等。其中又以辟谷疗法最为迅速有效，若能再配合营养，以及饮食、生活习惯的改变，则疾病就可痊愈，身体机能恢复健康。在细胞代谢和细胞再生的过程中，如果细胞的死亡和再生过程能保持平衡，即能保持青春和健康。如果细胞衰老和死亡的速度超过再生的速度，衰老即行开始。辟谷期中，死亡细胞的排除过程加速，细胞的再生作用亦加速。同时，因为干涉供应细胞氧气和营养素的代谢废物得以有效排除，正常代谢率提高，新生细胞数目大大增加。这就是辟谷能够治病强身和返老还童的道理。

四、辟谷的神奇效果

    通过辟谷使大量的毒素排出体外，消耗了多余的脂肪，达到减肥目的，同时消除了人体内许多暗疾，使人的身体很舒适、皮肤更光泽，经过几次辟谷，人的外观改善和原来比照真是天壤之别。身体特别瘦弱的人，通过排毒，改善饮食可以达到增重的作用，恢复往日的丰韵。辟谷对几乎所有病症有非常显著的改善作用，尤其是关节炎、糖尿病、高血压、癫痫、肝炎、肾炎、前列腺炎、痛风、内分泌失调、失眠、子宫肌瘤、卵巢囊肿、中耳炎、肥胖、面部暗疮、面部黑斑、胃炎肠炎、皮肤等病症。事实证明，人体只要毒素排除，再得到均衡的养分，就会进行彻底的自我修复。