万圣节在每年的11月1日，是西方传统节日。然而现在大家都庆祝“万圣节前夕”（Halloween），也就是在10月31日庆祝。
万圣节源自古代凯尔特民族（Celtic）的新年节庆，此时也是祭祀亡魂的时刻，在避免恶灵干扰的同时，也以食物祭拜祖灵及善灵以祈平安渡过严冬。当晚小孩会穿上化妆服，戴上面具，去别人家敲门讨糖（trick or treat），意思是给不给，不给就捣蛋。
孩子只许去门口有节日布置的并点了灯的人家，否则不许打扰。另外讨糖过程中必须始终站在大门口等待，不许进屋，讨回的糖也要交给大人检查后才许吃。对接待孩子的人家也要求不给自家制作的食品，也不给未包装的食品。
万圣节有几样吃的东西是必备的：糖果、南瓜、苹果：
糖果
万圣节的糖果最经典的是橘色、棕色和黑色的包装，造型以鬼怪居多。
南瓜
南瓜派在美国南方本来就是初冬最常见的食物，在万圣节只是更应景而已。除了南瓜派，南瓜子也是节日常见的零食。
苹果
11月1日除了万圣节之外，还是古罗马一个重要的节日，叫波摩娜节。波摩娜是“果树之神”，掌管所有果树的生与死、丰收与欠收。罗马占领凯尔特之后，也把波摩娜节和新年融合在一起，形成了万圣节吃苹果的习俗。
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