以上说到酒店营销经理的工作职责,其侧重点在与各个部门的联系、协调上。现在.我们从工作程序着手来谈谈营销经理的工作内容。
1.制订本部门工作计划
制订营销部年度工作计划、每月工作计划,审核各班组工作计划;根据酒店安排,制订营销部全年和阶段培训计划;根据酒店安排.分析营销部人员配备及各班组工作状况.制订全年人员配置计划。根据岗位特点、业务需要、人员素质用所需达到的目标,对各班组及员工进行合理分工.向营销人员传达上级指示,布置工作任务.完成酒店分派的各种事务.明确各班组岗位职责,职责范围,工作程序,管理细则用各项规章制度,直接参与和指导各项计划的落实和完成.
2.检查各项工作
每日直接参与部分日常销售工作,检查,督导员工的服务态度,操作程度和标准是否规范.检查各班组和各班次的工作记录.检查领班的在岗情况,考核状况和完成任务情况制订本部门的物资设备供应计划加强部门内部费用开支的管理和控制.减少费用支出. 降低成本.督促检查安全防火工作,根据设备设施管理制度和酒店的安全防火制度内容,确保顾客及岗位设施,设备的安全.每月定期对部门主管进行营销业务知识和管理知识的培训与考核;每周定期与部门员工沟通两次,了解员工的思想状况。
3.组织并参加各项会议
参加酒店每月的总结会议,汇报工作,听取酒店决策层指示;组织部门每周一召开领班例会,研讨上周工作问题,布置本周工作;组织部门每周二召开员工例会,总结上周工作,布置本周工作;必要时组织部门人员召开专题研讨会。
4.指导或直接参与对顾客意见的处理
满足顾客的合理要求;引导违纪员工,并适当处罚,以此告诫其他员工。
5.总结、评估与调整
每月、每季、年度总结本部门的工作和营业收人情况,向酒店作出书面汇报;每日听取各营销组的工作汇报。掌握部门的工作情况和客房的销售情况,并布置当日工作;根据收到的顾客反馈意见,及时调整、改善服务;负责与其他部门进行协调、沟通;签署和审核部门的文件、报表;根据工作需要和人员状况,调整部分岗位人员;尽可能掌握顾客信息,完善内部管理,提高服务质量;
部门人员进行日、周、月的工作业绩评估。
这就是潜能达酒店营销经理的工作内容,祝大家工作顺利